Ca furnizor deSashimi cu sos de soia, sunt adesea întrebat despre modalitățile creative de a folosi produsul nostru dincolo de înmuierea tradițională cu sashimi. O aplicație interesantă care a câștigat popularitate este utilizarea sosului de soia sashimi ca bază pentru tartinele pentru sandwich. În acest blog, voi explora diverse ingrediente pe care le puteți amesteca cu sosul de soia sashimi pentru a crea tartine de sandwich delicioase și unice.
Combinații pe bază de cremoase și lactate
Cremă de brânză
Cremă de brânză este un ingredient clasic pentru tartinele pentru sandvici, iar atunci când este combinată cu sos de soia sashimi, creează un deliciu savuros și cremos. Textura netedă a cremei de brânză echilibrează aroma îndrăzneață de umami a sosului de soia. Puteți începe prin a înmuia 4 uncii de cremă de brânză la temperatura camerei. Apoi, amestecați treptat 2 linguri de sos de soia sashimi până se combină bine. Pentru o lovitură suplimentară, adăugați un praf de usturoi pudră și niște arpagic tocat mărunt. Această tartină este perfectă pentru un bagel sau un sandviș de grâu integral cu somon afumat.
Iaurt grecesc
Iaurtul grecesc este o alternativă mai sănătoasă la maioneză și poate fi folosit pentru a crea un sandwich ușor și acidulat. Se amestecă 1/2 cană de iaurt simplu grecesc cu 1 lingură de sos de soia sashimi. Sosul de soia adaugă profunzime de aromă, în timp ce iaurtul oferă un element răcoritor și cremos. Puteți spori această tartină adăugând niște castraveți ras și o stoarcere de suc de lămâie. Se asortează bine cu curcanul sau puiul într-un sandviș.
Mascarpone
Mascarpone este o brânză italiană bogată și untoasă, care vă poate duce sandvișul la următorul nivel. Combinați 3 uncii de mascarpone cu 1 1/2 linguriță de sos de soia sashimi. Combinația dintre cremosul mascarpone și umami - sos de soia bogat este pur și simplu divină. Adaugati un strop de piper negru si niste cimbru proaspat tocat. Această tartină este excelentă pe o baghetă franțuzească crocantă cu prosciutto feliat.
Supliment de legume și ierburi
Avocado
Avocado este un ingredient versatil care adaugă o textură cremoasă și o aromă ușoară de nucă oricărui sandwich tartinat. Pasează un avocado copt și amestecă-l cu 1 lingură de sos de soia sashimi. Sosul de soia îmbunătățește aroma naturală a avocado-ului și îi conferă o întorsătură savuroasă. De asemenea, puteți adăuga un strop de suc de lămâie și câțiva fulgi de ardei roșu pentru un pic de căldură. Această tartină este grozavă pe o pâine integrală cu felii de roșii.
Ardei roșii prăjiți
Ardeii roșii prăjiți au o aromă dulce și afumată care completează perfect sosul de soia sashimi. Scurgeți și tocați 1/4 cană de ardei roșii prăjiți și amestecați-i cu 2 linguri de sos de soia sashimi. De asemenea, puteți adăuga puțin ulei de măsline pentru a crea o consistență mai fină. Această tartină este ideală pentru un sandviș vegetarian cu niște spanac proaspăt și brânză feta.
Ierburi proaspete
Ierburile proaspete precum busuiocul, coriandru și mărar pot adăuga o explozie de prospețime tartinei pentru sandvișuri. Tăiați mărunt o mână de ierburi preferate și amestecați-le cu 2 linguri de sos de soia sashimi și 1 lingură de ulei de măsline. Ierburile adaugă un element luminos și aromat sosului de soia. Această tartină poate fi folosită pe un sandviș cu curcan și brânză elvețiană.
Alte ingrediente aromate
Mai puțin sos de soia sare
Dacă doriți să reduceți conținutul de sare, păstrând în același timp aroma umami, puteți amestecaMai puțin sos de soia sarecu sosul de soia sashimi. Combinați părți egale din mai puțin - sos de soia de sare și sos de soia sashimi. Această combinație este grozavă pentru cei care își urmăresc aportul de sodiu, dar totuși își doresc un sandwich delicios. Puteți adăuga apoi niște miere și un strop de oțet de orez pentru o aromă dulce și acidulată.
Sos Worcestershire vegetarian
Sos Worcestershire vegetarianadaugă o aromă complexă și savuroasă sosului de soia sashimi. Amesteca 1 lingura de sos vegetarian Worcestershire cu 2 linguri de sos de soia sashimi. Rezultatul este o tartina bogata si aromata care poate fi folosita pe un sandvici cu friptura de vita.
Ulei de susan
Uleiul de susan are o aromă de nuci și aromată care se potrivește bine cu sosul de soia sashimi. Adăugați 1 linguriță de ulei de susan la 2 linguri de sos de soia sashimi. Puteți, de asemenea, să prăjiți câteva semințe de susan și să le presărați deasupra tartinei pentru un plus de textură. Această tartină este perfectă pentru un sandviș cu salată de ton.
Concluzie
După cum puteți vedea, există numeroase ingrediente pe care le puteți amesteca cu sosul de soia sashimi pentru a crea o mare varietate de sandwich-uri tartinabile. Indiferent dacă preferați combinații cremoase, pe bază de legume sau alte combinații aromate, posibilitățile sunt nesfârșite. Sosul nostru de soia sashimi este un produs versatil care poate ridica gustul sandvișurilor dumneavoastră la noi culmi.
Dacă sunteți interesat să cumpărați sosul nostru de soia sashimi sau oricare dintre celelalte produse pe bază de soia pentru afaceri sau uz personal, vă încurajăm să ne contactați pentru o negociere de cumpărare. Oferim produse de înaltă calitate la prețuri competitive și ne angajăm să oferim un serviciu excelent pentru clienți.
Referințe
- „Bucuria gătitului” de Irma S. Rombauer, Marion Rombauer Becker și Ethan Becker.
- „Gătitul japonez: o artă simplă” de Shizuo Tsuji.
